Uso de la racemasa BsrV para la racemización de aminoácidos

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Uso de la racemasa BsrV para la racemización de aminoácidos. La presente invención se refiere al uso de la racemasa BsrV, la cual se puede obtener de Vibrio cholerae, para la racemización de aminoácidos y por tanto para la obtención de D-aminoácidos a partir de L-aminoácidos y de L-aminoácidos a partir de D-aminoácidos. Además la presente invención se refiere a un método de racemización de aminoácidos y de síntesis de muropéptidos.

Aplicación industrial:
Aspectos innovadores:
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