Introducción al huerto escolar: teoría y práctica para la innovación docente (1ª edición)

Los huertos escolares se presentan como una herramienta educativa para todos los niveles educativos cada vez más presente en los centros. Conocer algunos aspectos básicos sobre su aplicación curricular, así como su mantenimiento básico desde la agricultura ecológica es fundamental para aprovechar su potencial didáctico. En este curso presentaremos las aplicaciones del huerto escolar en el marco del currículum, así como su interés para reenfocar la Educación Ambiental y que resulte de utilidad para la formación inicial y continua de maestros y maestras, así como de otros profesionales involucrados en la docencia: además, conoceremos algunos de los principios del manejo ecológico del huerto y realizaremos actividades prácticas que nos sirvan para diseñar nuestras propias estrategias de enseñanza, que ayuden a integrar el huerto en el currículo y viceversa.

Objetivos generales del curso:
– Conocer y reflexionar sobre las claves del huerto escolar como herramienta de innovación didáctica.
– Contextualizar uso del huerto escolar como herramienta educativa en el marco legislativo actual y Agenda 2030.
– Aprender, de una forma práctica y lúdica, los conceptos básicos del manejo ecológico y del huerto escolar.
– Practicar el diseño de actividades curriculares en el huerto escolar.
– Conocer experiencias de huerto escolar exitosas a nivel nacional y los recursos disponibles en la Comunidad de Madrid para este tipo de proyectos.

A quien va dirigido. El curso va dirigido principalmente al alumnado de la Facultad de Formación al Profesorado y Educación, aunque está abierto a aquellas personas de otras facultades interesadas en el uso del huerto como herramienta educativa:
– Grado en Maestro de Educación Infantil
– Grado en Maestro de Educación Primaria
– Doble grado en Maestro de Educación Infantil y Educación Primaria
– Grado en Ciencias Ambientales
– Grado en Biología

Programa
  • Módulo 1: Introducción al huerto escolar.
    1.1. Presentación del curso, objetivo. ¿Por qué el huerto?
    1.2. El huerto escolar como herramienta de innovación educativa en el marco de la Justicia Ambiental.
  • Módulo 2. Aspectos agrícolas I. Cuidado y mantenimiento del huerto. Teoría y práctica.
  • Módulo 3. Aspectos agrícolas II. Cuidado y mantenimiento del huerto. Teoría y práctica.
  • Módulo 4. Aspectos agrícolas II. Cuidado y mantenimiento del huerto. Teoría y práctica.
  • Módulo 5. Enseñar a través del huerto. El diseño de actividades para la transversalización de contenidos curriculares en el huerto.
  • Módulo 6. Enseñar a través del huerto. Marco legislativo y Agenda 2030.
  • Módulo 7. Experiencias exitosas y recursos disponibles. Presentación de trabajos.
Docentes

José Manuel Pérez Martín: UAM

Andrea Estrella Torres: Germinando

Patricia Izquierdo Serrano: Germinando

Requisitos previos de acceso

Haber cursado o estar cursando un título relacionado con la enseñanza.

Horario, lugar y días de celebración

Junio 2022: miércoles y jueves 1, 2, 8, 9, 15, 16, 22 y 23.

De 16 a 18:30 PRESENCIAL

Facultad de profesorado.
Huerto Escuela Infantil Barbel Inhelrder. Huerto Asociación Estudiantes Vivero y Huerto.
Estas dos últimas por confirmar una vez aprobado el curso.

Criterios de evaluación

Asistencia (50%)
Trabajo individual: ensayo sobre el uso del huerto en educación (20%)
Trabajo en grupo: propuesta de actividades educativas (30%)

Matriculación

MATRÍCULAS

*Para beneficiarse de la matrícula reducida, los estudiantes  deben inscribirse con su correo institucional  estudiante.uam.es*

NÚMERO DE PLAZAS OFERTADAS

Máximo 25 plazas

**El curso se impartirá si alcanza el mínimo de 20 estudiantes**

 

Becas y criterios de concesión

Cantidad: 2 becas.

Criterios:

  • Ser de los primeros en matricularse 75%
  • Ser estudiante o desempleado 15%
  • Haber sido estudiante de la UAM 5%
  • Tener interés y demostrar participación activa 5%
Departamento
Didácticas Específicas
Centro
Facultad de Formación del Profesorado y Educación
Categoría
EDUC Ciencias de la Educación
IP/Director
Jose Manuel Perez Martin
Modalidad
Presencial
Fecha inicio
01/06/2022
Fecha fin
23/06/2022
Ubicación
Facultad de Profesorado
Precio
Matrícula ordinaria: 120€ ; Matrícula Alumni UAM+, Alumni UAM+Plus, Alumnos UAM, Amigos de la UAM: 108€
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Programa
Docentes
Requisitos previos de acceso
Horario, lugar y días de celebración
Criterios de evaluación
Matriculación
Becas y criterios de concesión
Programa
  • Módulo 1: Introducción al huerto escolar.
    1.1. Presentación del curso, objetivo. ¿Por qué el huerto?
    1.2. El huerto escolar como herramienta de innovación educativa en el marco de la Justicia Ambiental.
  • Módulo 2. Aspectos agrícolas I. Cuidado y mantenimiento del huerto. Teoría y práctica.
  • Módulo 3. Aspectos agrícolas II. Cuidado y mantenimiento del huerto. Teoría y práctica.
  • Módulo 4. Aspectos agrícolas II. Cuidado y mantenimiento del huerto. Teoría y práctica.
  • Módulo 5. Enseñar a través del huerto. El diseño de actividades para la transversalización de contenidos curriculares en el huerto.
  • Módulo 6. Enseñar a través del huerto. Marco legislativo y Agenda 2030.
  • Módulo 7. Experiencias exitosas y recursos disponibles. Presentación de trabajos.

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